Belle du bocage - 1kg
ÉCO Impression
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GENCOD : | 3 485 932 770 004 | ||
---|---|---|---|---|
Modifiée le : | ||||
Code : | 1H00301 | |||
ID : |
Belle du bocage - 1 Kg
Dénomination commerciale
Fromage au lait de chèvre pasteurisé
Dénomination légale
Bûche de chèvre
Marque
La Belle du bocage
Description du produit
Pâte légèrement salée avec moisissures superficielles
Poids
180g
Origine
UE
Conditions de conservation
+2°C à +8°C
Matière grasse / Extrait sec
min 50%
Matière grasse / Produit fini
25 %
Composition
Ingrédients
Lait de chèvre pasteurisé (origine UE), sel, ferments (contient lait), coagulant
Allergènes
Lait et dérivés ( y compris lactose et protéines de lait ) selon le décret 2008-1153 du 7 /11/ 2008 modifiant l'annexe IV mentionnée à l'article R112-16-1 du code de la consommation.
OGM
Absence selon le règlement CE 1829/2003 et 1830/2003 du paiement Européen et du conseil du 22/09/2003.
Caractéristiques
Organoleptiques
Forme :
Cylindre
Aspect :
Croûte fleurie blanche
Odeur :
Légère et agréable
Goût :
Doux, se type avec l’âge
Texture :
Onctueuse, tendre
VALEURS Nutritionnelles
moyennes pour 100g
moyennes pour 100g
Tolérances
(europa 2012)
(europa 2012)
Énergie :
1231 kJ / 297 kcal
-
Matière grasse :
25 g
20< PF< 30g
Dont acide gras saturés
17 g
13.6< PF< 20.4g
Glucides :
<0.1 g
< 2g
Dont sucres
<0.1 g
< 2g
Protéines :
18 g
14.4< PF< 21.6g
Sodium:
0.6 g
0.48< PF<0.72g
Equivalent sel :
1.5 g
1.2< PF< 1.8g
Traçabilité
Unité Vente consommateur
Sur l'étiquette : lot ( 1 lettre + 7 chiffres ) - ex : C7123456 ( 1ère lettre de Chavegrand, dernier chiffre de l'année de fabrication, 6 chiffres pour un compteur.
Lieu de fabrication
SE CHAVEGRAND - Lascoux 23800 Maison Feyne
Estampille :
FR 23.117.001 CE
Code emballeur :
EMB 23117
Certification qualité
ISF V6 niveau supérieur
Référence
PALETTISATION
Code article
1E0032
UVC / Colis
1
Ean Produit :
3 365 500 001 061
Colis / Couche
30
Ean Colis :
23 365 500 001 065
Couche / Palette
7
Ean Palette :
13 365 500 001 068
Colis / Palette
210
Nomenclature Douanière :
04 06 90 92
UVC / Palette
210
Dimensions (cm)
et Poids (kg)
et Poids (kg)
UVC
emballée
emballée
UVC
Cahier des charges
Cahier des charges
UVC
non emballées
non emballées
Colis
Palette
Longueur extérieure*
22
-
21,5
24,2
120
Largeur extérieure*
8
-
7,5
10,4
80
Hauteur extérieure*
8
-
7,5
9,9
84
Poids net
1,00
-
1,00
1,00
210
Poids brut
1,095
-
-
1,177
272,17
Contacts
Service qualité
Sabrina LANTANA
qualite@chavegrand.com
+33 (0)5 55 89 25 60
Commercial France
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Commercial Export
Eric Marchand
commercial@chavegrand.com
+33 (0)6 67 67 41 45
Validation
Service Production
Service qualité
Service commercial
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